Rapsolie fra Grønninggaard
Rapsolien er en vegetabilsk olie, som er udvundet af danske rapsfrø, skånsomt presset ved lav temperatur - "koldpresset" hvorved det naturlige indhold af vitaminer og antioxidanter bevares. Rapsolie har det laveste indhold af mættede fedtsyrer og det højeste indhold af umættede fedtsyrer. Det indeholder ingen transfedtsyrer og er kolestrolfri, men har til gengæld et højt indhold af alfa-linolensyre, som kan forhindre blodprop i hjertet. Rapsolien kan anvendes til stegning, bagning, dressing og marinader.

Som en nyhed tilbyder vi nu også rapsolien i en økologisk version.

Hjerteforeningen, Forskningsforeningen frugt, grønt og kartofler, Agrova Food, Lehnsgaard og Grønninggård har i samarbejde udviklet siden danskrapsolie.dk hvor du kan læse meget mere.

Klik på dette link, for at downloade en god kogebog med sunde opskrifter med rapsolie

TIP! Hvis der i din opskrift står smør eller margarine, kan det erstattes med flg. mængde rapsolie: 100 g fast fedtstof udskiftes med 0,7 dl rapsolie
NYHED! Lolle Frugt's vin-eddiker
Lolle Frugt's æblevineddike er mild og giver karakter og friskhed til f.eks wokretter, skaldyr, svinekød, dressinger, marinade og sauce.

Lolle Frugt's kirsebær/æblevineddike er mild og giver karakter og friskhed til f.eks vildt og langtidsstegte retter, dressinger og sauce. Kan også bruges til desserter.