Jordbær

I plantagen har vi flg. sorter:

Honeoye. Bærrene er store, mørkerøde og fint gennemfarvede. De har en god syrligsød smag med et lavt syreindhold. Honeoye egner sig både til at spise frisk, til at indgå i forskellige desserter og drikke samt til frysning.

Elsanta. Bærrene er store, lyse og regelmæssige. Frugtkøddet er næsten helt hvidt. Elsante har faste bær, der egner sig som dekorationsbær. Smagen er mild og anelse syrlig.

Alice. Smagen har en perfekt blanding mellem syrlighed og sødme, som vil tiltale de fleste.

Florence. Store bær der modner sent. Bær med kraftig smag til frisk brug eller frysning.

Polka. Bærrene er middelstore, glinsende mørkerøde, godt gennemfarvede med god smag, der egner sig godt til frysning.

Sonata. Middel store bær med kraftig sød, aromatisk smag. Egnet til frisk brug eller frysning.

Kimberly. Bærrene er store, flotte og indbydende. Orange/rød farve. Frisk og god jordbærsmag. Egnet til frisk brug, marmelade og frysning.